Konditoru kursi 21.08.-06.12.

Izmanto iespēju un apmeklē kursus VAKARA GRUPĀ 4 mēnešu garumā.
"Konditorejas izstrādājumu gatavošanas pamati "(konditoru kursi)
Teorija un praktiskās nodarbības mācību virtuvē.

  • Miltu konditorejas izstrādājumi:
  • Izejvielu raksturojums
  • Pusfabrikātu pagatavošana: sāļie un saldie pildījumi / krēmu veidi
  • Mīklu veidi (rauga, kārtainā, smilšu, biskvīta, piparkūku u.c.)
  • Kūku veidi, gatavošanas īpatnībasNoformēšanas principi / speciālā zīmēšana
  • Sanitārija, higiēna, darba drošība virtuvē
  • Kalkulācijas un tehnoloģiskās kartes sastādīšana.

Laiks: 21.08.2017. -06.12.2017.
Pilna kursu samaksa
425 EUR* (maksājumu var veikt 2 daļās)
470 EUR* (maksājumu var veikt 4 daļās)

Cenā ietilpst: teorija, izdales materiāli, praktiskās nodarbības, semināra "Minimālās higiēnas prasības" apmeklējums, apliecība, valsts atzīts dokuments.
* No smaksātās summas ir iespēja saņemt atpakaļ 23%.

Pieteikšanās pa tālr.29100738 vai mājas lapā http://www.dija.lv/index/school/type/16/type/16/